麻辣燙底料加什么才會香？

最近發現有很多開麻辣燙店的朋友都有一個共同的問題，“麻辣燙底料加什么才會香”？首先可以確定的是這些做麻辣燙的朋友都不是魏記麻辣燙的學員,因為魏記麻辣燙的底料做出來的麻辣燙是非常香的！

在這里魏記麻辣燙想給大家一個忠告，學習麻辣燙不要貪圖便宜，也不要找那些免費的配方學習，不然在你開店后你會遇到各種各樣的現實問題，大部分原因都是因為制作技術和配方不過關！那么麻辣燙底料到底加什么才會香呢？在國內某知名問答平臺上看到網友這樣的回答：第1個網友的回答.一般麻辣燙用大骨熬湯，里面也加入了罌粟。所以聞著很香。多吃會上癮。第2個網友的回答.做清湯的話可以買AAA級香料粉，批發市場就有賣的，在湯中還可先下骨棒熬制，可有香味。做炒料的話就放DA煙類似的那個圓圓的東西，去買料的時候你都會看到的。那么加這些東西確實可以增香么？罌粟是國家禁用的東西吃多了會上癮，對人身體有害，現在國家對食品安全方面要求較高，建議不要使用！aaa粉屬于食品添加劑類，主要用于調湯增香，但是香味并非麻辣燙本身真正的香味，吃過幾次就不想吃了，現在很多麻辣燙培訓班培訓的配方中也確實都有這種添加劑！

其實好技術和配方是不需要另外添加其他香料的！魏記麻辣燙底料選用幾十種純天然中草藥香辛料合理搭配通過最新的底料制作技術，制作而成，不含罌粟這類對人身體有害的原料也能讓消費者越吃越想吃，越吃越愛吃，這次吃完下回還想吃！魏記麻辣燙不含AAA粉等這類食品添加劑，味道更自然，更濃郁，是食品添加劑不能比擬的！